Hvad skal barnet vente med at få, når vi starter med mad?

Der er meget at holde styr på, når den første mad kommer på bordet. Barnet kan godt få det meste almindelige mad, når det er blødt og lavet, så det passer til barnet. Der er dog nogle få ting, Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen anbefaler at vente med eller kun give en gang imellem.

Revideret

October 19, 2026

· Kilder:

Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen

Hvorfor

Små børn spiser og drikker mere i forhold til deres kropsvægt end voksne. Derfor kan selv små mængder af nogle stoffer i maden betyde mere for et barn end for en voksen.

Andre råd skyldes, at barnet endnu ikke kan tygge hårde ting, eller at mælken skal passe til barnets behov.

I hverdagen

Vent med honning til et år Honning kan indeholde bakteriesporer, som kan give en alvorlig forgiftning hos spædbørn. Fødevarestyrelsen fraråder derfor honning helt, til barnet er fyldt et år.
Lad saltet blive i skabet Barnets mad skal normalt ikke tilsættes salt. Brug kun lidt salt, når I koger kartofler og grøntsager til familien, så kan barnet få med. Undgå også saltede kød- og fiskeprodukter, når I laver mad til barnet.
Vent med nogle grøntsager Spinat, rødbede, fennikel, selleri og rucola indeholder meget nitrat. Vent med dem til efter seks måneder. Derefter skal de kun udgøre en lille del af portionen. Drys ikke grønne krydderurter over barnets mad.
Spring riskiks og risdrik over Ris indeholder arsen, og Fødevarestyrelsen fraråder riskiks og risdrik til børn. Risgrød kan godt indgå, men ikke hver dag, så skift mellem forskellige slags grød. Babyer bør heller ikke få hørfrø.
Vælg den rigtige mælk og drik Vent med komælk som drikkemælk, til barnet er et år. Indtil ni måneder bruges modermælk eller modermælkserstatning i barnets mad, og fra ni måneder må der komme lidt komælk i maden. Havredrik og sojadrik kan ikke erstatte mælken. Giv vand af en kop, og lad være med saft og juice. Giv ikke te eller urtete til børn under tre år.
Vælg fisk med omtanke Fisk er sundt, men børn under tre år bør ikke få tun, heller ikke på dåse. Det samme gælder andre store rovfisk som gedde og helleflynder. Vælg i stedet fx torsk, sej, makrel eller laks.
Gør maden let at tygge Barnet skal altid sidde op og være under opsyn, når det spiser. Vent med hårde ting som hele nødder, popcorn og rå gulerodsstænger. Det afhænger af barnets tyggeevne og ikke kun af alderen. Riv rå gulerødder, og skær vindruer på langs og fjern kernerne.

Vent med honning og salt, og begræns de få ting, Fødevarestyrelsen nævner. Resten af familiens bløde mad kan barnet efterhånden smage på.

Kilder

Fødevarestyrelsen: Honning (ingen opdateringsdato på siden)

Fødevarestyrelsen: Grøntsager (som spinat og selleri) (ingen opdateringsdato på siden)

Fødevarestyrelsen: Riskiks, risdrik og andre risprodukter (ingen opdateringsdato på siden)

Fødevarestyrelsen: Hørfrø (ingen opdateringsdato på siden)

Fødevarestyrelsen: Tun og andre fisk (ingen opdateringsdato på siden)

Fødevarestyrelsen: Te, urtete og iste (ingen opdateringsdato på siden)

Fødevarestyrelsen: Barnet på 6-9 måneder (ingen opdateringsdato på siden)

Fødevarestyrelsen: Barnet over 9 måneder (ingen opdateringsdato på siden)

Sundhedsstyrelsen, Fødevarestyrelsen m.fl.: Mad til små - fra mælk til familiens mad (5. udg. 2020, opdateret maj 2024; PDF læst i browseren 18.10.2026)

Næste spørgsmål

Hvordan hjælper jeg min baby, når nye indtryk bliver for meget?

→

Hvad skal barnet vente med at få, når vi starter med mad?

Spørg om netop jeres barn